TOP CUISINE ÜBER 500.000 EURO IN NUR ZWEI JAHREN FÜR SCHULEN IN ÄTHIOPIEN v.l.n.r Bosfood Crew: Hans Hörl, Hans Franken., Ilona Heimges, Nils Neumann, Michael Fischer, Marcel Schulte, Alina Keßels, Michael Kirschbaum, Gabi Textor, Vivian Bos, Uschi Wiedenlübbert von Kaffee Reich, Saskia Bos, Ralf Bos, Frank Gibbert (Weingut Caspari), Patrick Jabs, Alla Grande, Florian Löffler (Kochschule Kochlöffler) Nelson Müller (Schote, Essen) und David Spickermann (Goldener Anker) (v.m.) TEXT IRIS MISS FOTOS KLAUS DIEKER, IRIS MISS Mike Mackiol (Op de Eck, Düsseldorf) mit Teilnehmern des Molekular-Kochkurs Mit der Übergabe eines Schecks in Höhe von 37.400 Euro hat der Initiator von ,,Spitzenköche für Afrika", Ralf Bos, sein nächstes Etappenziel erreicht: Die Summe ist der Grundstein für die dritte Schule in Äthiopien, die Tamo Higher Primary School in der Region Asagirt, die durch individuelle Spendenaktionen von Spitzengastronomen finanziert wird. ,,Damit haben wir innerhalb von nur zwei Jahren insgesamt über 500.000 Euro zusammen bekommen", erklärt Ralf Bos. ,,Das übertrifft unsere selbst gesteckten Ziele bei weitem. Ich danke allen ganz herzlich, die uns persönlich unterstützen. Viele Köche und Gastronome opfern einen großen Teil ihrer ohnehin knappen Freizeit und helfen so, den Teufelskreislauf von fehlender Bildung und Armut in Afrika zu durchbrechen." Ralf Bos überreichte den Scheck an Véronique Witzigmann, die gemeinsam mit ihrem Vater Eckart Witzigmann die Schirmherrschaft von ,,Spitzenköche für Afrika" übernommen hat. Die Übergabe fand zum Ausklang des viertägigen Schlemmermarktes in Wassenberg (Kreis Heinsberg) statt, bei dem 16 Spitzengastronomen für die Spendenaktion am Herd standen und Kochkurse gaben. Die Besucher des Schlemmermarktes konnten unter anderem Menüs von Sterneköchen wie Christopher Willbrand (Restaurant ,,Zur Post", Odenthal) und Rainer Hensen (,,Burgstuben Residenz", Heinsberg) Patrik Jabs, Christopher Wilbrand, Ralf Bos, Franz Raneburger, Ingo Köthschneider, Rainer Henssen, Axel Haasis (Stiftung ,,Menschen für Afrika"), Michael Reinhardt Sven Metzgeroth (Bos), Iris Miss (TOP Magazin), Edi Gotzelmann (Weingut Arno Speckert) Manfred Oomen (Cafe Peerbooms), Eckart Witzigmann, Ralf Bos Uwe Legermann (Go), Alla Grande (Künstlerin) und Ralf Bos 074 TOP Dominik Grzeschik von der Essklasse im Salvea zauberte ,,Zuckerblasen" 

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